Unde mănânci la gazdă în Izvoare

În Izvoare, județul Harghita, sunt câteva PGL-uri înregistrate — bucătării de familie în care se gătește după rețete locale, cu ingrediente provenite în principal din gospodărie și din zonă. Prima s-a înregistrat în 2024, ultima în 2026.

Niciuna n-are telefonul în registru. Meniul e al casei și se schimbă cu sezonul, iar unele gospodării primesc doar la comandă — un telefon dat din vreme lămurește și ce se gătește, și dacă te pot primi în ziua în care vrei să vii.