Vatra Lotrilor
Punct Gastronomic Local · Voineasa, județul Vâlcea
O gospodărie din Voineasa unde Andreea, Alexandra, Cosmin și Maria îi primesc pe oaspeți cu mâncare gătită după anotimp, din ce crește în curte și din ce oferă muntele.
- Obligatorie · de preferat cu minimum 1 oră înainte
- Andreea, Alexandra, Cosmin și Maria
- Valea Măceșului nr. 25, Voineasa
Povestea locului
În Voineasa, în inima Văii Lotrului, Vatra Lotrilor a crescut firesc dintr-o gospodărie adevărată. Gazdele nu și-au propus să deschidă un restaurant, ci să împărtășească ceea ce fac zi de zi: ce cresc în gospodărie, ce culeg din munte și ce gătesc din ingredientele disponibile atunci.
Munca gospodăriei rămâne pe primul loc: vacile și caprele, ierburile culese la timpul lor și conservele făcute în casă dau ritmul bucătăriei. De aceea, meniul nu este fix; masa urmează anotimpurile și ceea ce poate fi pregătit în ziua vizitei.
La Vatra Lotrilor, masa este o muncă de familie. Andreea îi primește pe oaspeți alături de sora ei, Alexandra, bucătarul și inima bucătăriei. Cosmin se ocupă de servirea mesei și de mersul lin al gospodăriei, iar Maria, studentă, le este ajutor de nădejde.
- Gazde: Andreea, Alexandra, Cosmin și Maria
- Bucătărie de familie
- Ingrediente din gospodărie și culese din munte
- Meniu după anotimp și disponibilitate
Când vii la masă
Verifică zilele în care gazda primește oaspeți, confirmă meniul și lasă-i timp să pregătească masa.
- Luni–Joi
- 16:00–21:00
- Vineri
- De la 14:00 · ora se confirmă
- Sâmbătă–Duminică
- 09:00–21:00
- Rezervare
- Obligatorie · de preferat cu minimum 1 oră înainte
- Gazde
- Andreea, Alexandra, Cosmin și Maria
- Adresă
- Valea Măceșului nr. 25, Voineasa
- Meniu
- Se schimbă după sezon și disponibilitate
Ce poate ajunge pe masă
Meniul urmează ceea ce oferă gospodăria și muntele în perioada vizitei. Preparatele de mai jos sunt exemple; disponibilitatea, meniul complet și prețul se confirmă direct cu gazdele.
- Gustare cu brânză, slănină sau pastramă, cârnați, zacuscă și unt sărat cu ierburi de munte
- Ciorbe de porc, pui, vițel, rață, perișoare sau legume
- Carne la garniță
- Friptură de vițel cu sos de unt și zmeură sau cu sos de ciuperci și smântână
- Pui la ceaun și cârnați
- Rață la cuptor cu sos de usturoi și salvie
- Ciulama de pui cu ciuperci de pădure
- Bulz sau balmoș
- Cartofi cu unt și cimbrișor, cartofi ciobănești sau varză călită
- Clătite, pandișpan cu rubarbă ori fructe de sezon și papanași
- Chec, biscuiți de casă și plăcinte cu mere, brânză sau urdă
Gospodăria, oamenii și masa
Locul din Valea Lotrului, viața gospodăriei și preparatele cu care gazdele își întâmpină oaspeții.
Fotografii trimise de gazdă
Unde găsești locul
Vezi poziția exactă și împrejurimile înainte să pornești la drum.
Se încarcă harta Google Maps…
Ce spun oaspeții
Impresii verificate extern, furnizate de Google Maps.
Se încarcă ratingul și review-urile live…
Date din registrul PGL
- Denumire în registru
- LAZĂR ELENA-ANDREEA I.I.
- Adresă
- Voineasa, Valea Măceșului, Nr.25, județul Vâlcea
- Persoană de contact
- Ștefănoiu Elena Andreea
- Nr. înregistrare
- 4389/31.07.2024
- An înregistrare
- 2024
Alte PGL-uri din Voineasa
Vezi ambele PGL-uri din Voineasa, pe hartă.